Sopa de Platanutres

Para un día lluvioso o de esos días que no queremos pasar tanto trabajo en la cocina, he aquí una receta sencilla pero llena de sabor.

Tritura una bolsa de platanutres, si te gusta bien espesa pies tritura dos.

Pon a hervir 5 tazas de caldo de pollo. Los quartillos de caldo de pollo son buena opción porque son naturales y fáciles de usar. Usa dos

Después de hervirlos, añade el platanutres triturado, una cucharada de ajo molido, una cucharada de Paprika ahumada y una cucharada de sofrito. 

Deja que todos los sabores se mesclen bien y se espese el caldo y añades un puño de cilantro. Reserva un poco para decorar. 

Despues de 15 minutos debe estar lista. Así que sírvela en tu tazón favorito, un poco de cilantro, la dal ahumada de Meat Boss, a gusto, y un chorrito de aceite de olivo.