Papas Majadas al Sous Vide

Las papas majas al sous vide son una deliciosa variante de la clásica papa majada, donde las papas se cocinan al vacío en un baño de agua a temperatura controlada. Este método garantiza que las papas queden perfectamente tiernas, manteniendo todo su sabor natural y nutrientes.

Una vez cocidas, se majan con mantequilla, crema y un toque de sal, resultando en una textura suave y cremosa que se deshace en la boca. El proceso sous vide permite un control preciso de la cocción, asegurando una consistencia homogénea en cada bocado. Perfectas como acompañamiento para carnes y platos principales.